الإهداءات |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-03-2023, 04:02 PM
|
|||
|
|||
فطير مشلتت
الفطير المشلتت هو حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ الشرق الأوسط...
إليك طريقة تحضير فطير مشلتت: قبل البدء قم بتحميص كوبين جوز الهند المحمص في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون ثم اتركه يبرد.. في وعاء كبير اخلطي كوبين طحين ورشة الملح ثم أضيفي نصف كوب زبدة ذائبة وامزجي المكونات بلطف.... أضيفي نصف كوب ماء دافئ تدريجيًا إلى العجينة وقومي بعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة.... قسمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها تستريح لمدة 20 دقيقة تحت منشفة نظيفة... سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية... في وعاء امزجي جوز الهند المحمص وكوب سكر... بعد أن تستريح العجينة قومي بفردها بشكل رقيق على سطح مرشوش بالدقيق... اقطعي العجينة إلى دوائر صغيرة... ضعي ملعقة صغيرة من حشو الجوز في منتصف كل دائرة... قومي بطي العجينة حول الحشو بشكل نصف دائري مثل الشكل النصفي للقمر.... قومي بترتيب فطائر المشلتت على صينية فرن مبطنة بورق الخبز... قومي بخبز الفطائر في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.... بعد أن تخرجي الفطائر من الفرن اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها ... t'dv lagjj 
|
|
Lower Navigation
|
||||||
|
||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مشلتت, فطير |
|
|
|
|
العرض العادي
